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战疫情丨市北区多措并举筑牢餐饮监管防线
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  为加强疫情防控特殊时期餐饮服务单位监管,最大程度降低病毒传播风险,市北区市场监管局主动作为,分类指导,督促企业强化主体责任意识,倡导餐饮企业提供“三无”服务,并对全区337家复工餐饮服务单位、128家单位食堂开展拉网式排查,牢牢守住疫情防控餐饮安全线。
  对餐饮服务企业,倡导“无聚集消费”
  随着餐饮服务企业逐渐复工,市北区市场监管局制定下发了《市北区疫情防控期间餐饮服务单位操作规范》,要求餐饮服务单位做好场所环境通风、消毒等防控和从业人员防护工作,疫情解除前停止接办规模性聚餐活动,采取有效措施减少顾客聚集,倡导推行外卖、网络订餐服务。
  对复工单位食堂,倡导“无见面用餐”
  加强食品安全管理,要求机关、企事业单位食堂复工后实施分餐制,采取分时错峰、盒饭、房间送餐等措施,分散就餐,避免交叉感染风险。
  对网络餐饮平台,倡导“无接触服务”
  压实网络餐饮平台主体责任,鼓励网络餐饮平台推行“无接触配送”操作规范,要求外卖送餐人员每日进行体温监测,送餐全程佩戴防护口罩,每趟次送餐洗手消毒,并加大餐箱清洁消毒频次。倡导实行外卖封签,落实配送箱、交通工具消毒措施,切实保障外卖餐饮食品安全。
市北区市场监管局提醒广大市民:不堂食,不聚餐,尽量在家用餐,减少外出就餐,杜绝参加非必须集体聚餐活动;选择外卖时选择“无接触配送”,接收外卖食品时注意包装是否完好,接触食物前请先洗手,收到外卖食品后请及时食用。
 
    来源:微市北 微信公众号
 
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